Productcategorieën
Prijs
€ -
Regio
Subregio's
Jaargang
Alcoholpercentage
Food pairing
Georgië
Het Kaukasusland Gеorgië aan de Zwarte Zee vormt met buur Armenië de “cradle of wine” (wijntraditie > 8.000 jaar). De aanplant van 70.000 ha wijngaard levert 0,85 mio hl druiven op.
Er zijn een 5-tal wijnregio’s waarvan Kakheti met 60 % de grootse is. Men werkt ook met herkomstbenamingen (Tsinandali is de bekendste).
Er heerst een gematigd landklimaat; temperatuur en neerslag zijn vergelijkbaar met Zuid-Frankrijk. De ondergrond is “cinnamonic” : een zanderige, rode (ijzerhoudende) kalk-klei bodem.
Van de 500 inheemse rassen worden er 35 gebruikt voor wijn; de voornaamste zijn Rkatsiteli en Mtsvane in wit en Saperavi in rood. Typisch is het gebruik van “qvevri”, amfora in terracotta die in oude kelders worden ingegraven.
Bekijk winkelwagen “Domaine Matthies Mosmieri Tsinandali 2017” is toegevoegd aan je winkelwagen.