fbpx

Benvenuti Anno Domini 2015

27,50

Complexe orange wijn uit Istrië, – 100 % Malvazija Istarska – acaciabloesem, citrus, (gekonfijt) steenfruit,  amandelen, boter – oxidatieve stijl, mineralig, evenwicht met afdronk van 8/9 caudalie – bij risotto met truffels, clafoutis van zalm of tarbot en harde oude kazen

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Benvenuti, eigenaars : broers Nikola en Alberto Benvenuti, 15 ha areaal
Naam wijn Anno Domini
Druiven Malvazija
Jaargang 2011
Herkomst Kaldir (Motovun), Istrië, Croatïe
Terroir witte calcaire grond
Look diep goudgeel
Aroma abrikoos, perzik, amandel, citrus, acaciabloesem, droge bloemen, geconfijt fruit, eik, vanille, boter
Smaak beendroog, mineralig, oxidatief, evenwichtig, afdronk 8/9 caudalie
Alcohol 14,0%
Vinificatie 15 dagen schilcontact, malolactische gisting – 2 jaar lagering in foeders (“botte”) van 2000 l
Food pairing serveren aan 12-14 ° bij risotto met truffels, clafoutis van zalm of tarbot en harde oude kazen
Award Silver Medal Decanter World Wine Awards 2015 voor de jaargang 2010
Regio

Druivenras

Subregio

Alcohol

Jaargang