fbpx

Koncho & Co Rkatsiteli Qvevri 2019

16,25

Krachtige Orange wijn uit Kakheti, Georgië – 100 % Rkatsiteli – appel, peer, abrikoos, gekonfijte citroen, kweepeer, droogbloemen, gebrande hazelnoot, bergamot, cacao en gedroogde tutti frutti – evenwichtig, oxidatief – aan 12 ° bij visgerechten, Oosterse keuken, champignons, gegrilde kip met veel knoflook en tijm – pittige Chaumes kaas

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Koncho & Co
Naam wijn Rkatsiteli Qvevri
Druiven Rkatsiteli
Jaargang 2019
Herkomst Kakheti (Georgië)
Terroir mineraalrijke grond met veel klei – yield 6000 kg/hectare
Look goudgeel met een oranje-amber gloed
Aroma appel, peer, abrikoos, gekonfijte citroen, kweepeer, droogbloemen, gebrande hazelnoot, bergamot, cacao en gedroogde tutti frutti
Smaak evenwichtig, oxidatief
Alcohol 13,00%
Vinificatie manuele pluk : eind juli/begin augustus – 20 à 30 % vendange verte – rest oktober/november – 5 md gisting en maceratie in qvevri (amfora) – 1 jaar eik
Food pairing aan 12 ° bij visgerechten, Oosterse keuken, champignons, gegrilde kip met veel knoflook en tijm – pittige Chaumes kaas
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras