Producent | Koncho & Co | ||
Naam wijn | Rkatsiteli Qvevri | ||
Druiven | Rkatsiteli | ||
Jaargang | 2019 | ||
Herkomst | Kakheti (Georgië) | ||
Terroir | mineraalrijke grond met veel klei – yield 6000 kg/hectare | ||
Look | goudgeel met een oranje-amber gloed | ||
Aroma | appel, peer, abrikoos, gekonfijte citroen, kweepeer, droogbloemen, gebrande hazelnoot, bergamot, cacao en gedroogde tutti frutti | ||
Smaak | evenwichtig, oxidatief | ||
Alcohol | 13,00% | ||
Vinificatie | manuele pluk : eind juli/begin augustus – 20 à 30 % vendange verte – rest oktober/november – 5 md gisting en maceratie in qvevri (amfora) – 1 jaar eik | ||
Food pairing | aan 12 ° bij visgerechten, Oosterse keuken, champignons, gegrilde kip met veel knoflook en tijm – pittige Chaumes kaas |
Koncho & Co Rkatsiteli Qvevri 2019
€16,25
Krachtige Orange wijn uit Kakheti, Georgië – 100 % Rkatsiteli – appel, peer, abrikoos, gekonfijte citroen, kweepeer, droogbloemen, gebrande hazelnoot, bergamot, cacao en gedroogde tutti frutti – evenwichtig, oxidatief – aan 12 ° bij visgerechten, Oosterse keuken, champignons, gegrilde kip met veel knoflook en tijm – pittige Chaumes kaas
Regio | |
---|---|
Jaargang | |
Subregio | |
Alcohol | |
Druivenras |