Koncho & Co Rkatsiteli Qvevri 2019

Koncho & Co Rkatsiteli Qvevri 2019

€16,25

Krachtige Orange wijn uit Kakheti, Georgië – 100 % Rkatsiteli – appel, peer, abrikoos, gekonfijte citroen, kweepeer, droogbloemen, gebrande hazelnoot, bergamot, cacao en gedroogde tutti frutti – evenwichtig, oxidatief – aan 12 ° bij visgerechten, Oosterse keuken, champignons, gegrilde kip met veel knoflook en tijm – pittige Chaumes kaas

Beschrijving
Aanvullende informatie

Producent	Koncho & Co
Naam wijn	Rkatsiteli Qvevri
Druiven	Rkatsiteli
Jaargang	2019
Herkomst	Kakheti (Georgië)
Terroir	mineraalrijke grond met veel klei – yield 6000 kg/hectare
Look	goudgeel met een oranje-amber gloed
Aroma	appel, peer, abrikoos, gekonfijte citroen, kweepeer, droogbloemen, gebrande hazelnoot, bergamot, cacao en gedroogde tutti frutti
Smaak	evenwichtig, oxidatief
Alcohol	13,00%
Vinificatie	manuele pluk : eind juli/begin augustus – 20 à 30 % vendange verte – rest oktober/november – 5 md gisting en maceratie in qvevri (amfora) – 1 jaar eik
Food pairing	aan 12 ° bij visgerechten, Oosterse keuken, champignons, gegrilde kip met veel knoflook en tijm – pittige Chaumes kaas

Regio	Georgië
Jaargang	2019
Subregio	Kakheti
Alcohol	13%
Druivenras	Rkatsiteli