Andrija Blatina Vrhunska 2016

13,75

Krachtige rode wijn uit Bosnië-Herzegovina – blend van Blatina, Alicante Bouschet en Trnjak – rood en zwart fruit – zachte tannines – bij kruidige BBQ gerechten, wild, lamsvlees

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Podrumi Andrija (naar grootvader van huidige eigenaar Miro Coric) – Familie Coric maakt al 350 jaar wijn – capaciteit van 500.000 flessen
Naam wijn Blatina Vrhunska (“premium kwaliteit”)
Druiven Blatina 85 % (autotochtoon, autosteriel : heeft Alicante Bouschet (10 %) en Trnjak (5 %) nodig voor bevruchting)
Jaargang 2016
Herkomst Paoca (Citluk), regio Mostar, Bosnië-Herzegovina
Terroir Terra rossa (ijzerhoudend) op plateau (300 m hoogte); mineralige bodem
Look intens robijnrood
Aroma zowel rood fruit (framboos, aardbei) als zwart fruit (pruim, braambes), vlezig, aards, zoethout, peper, noten, lichte houttoets
Smaak krachtige body, zijdezachte tannines, lange afdronk (7/8″)
Alcohol 13,24%
Zuren 5,02 g/l
Sulfiet 60 mg/l
Vinificatie 30 maand rijping in foeders van 5.000 l
Food pairing serveren aan 16/18 ° bij kruidige worstjes op de BBQ, wild, geroosterd lamsvlees
Regio

Druivenras

, ,

Alcohol

Jaargang

Subregio