fbpx

Andrija Blatina Vrhunska 2020

16,50

Krachtige rode wijn uit Bosnië-Herzegovina – blend van Blatina, Alicante Bouschet en Trnjak – rood en zwart fruit – zachte tannines – bij kruidige BBQ gerechten, wild, lamsvlees

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Podrumi Andrija (grootvader van huidige eigenaar Miro Ćorić); de familie Ćorić maakt al 350 jaar wijn; capaciteit van 500.000 flessen
Naam wijn Blatina Vrhunska (“premium kwaliteit”)
Druiven Blatina 85 % (autotochtone druif – autosteriel : heeft andere druiven nodig voor bevruchting), Alicante Bouschet 10 %, Trnjak 5 %
Jaargang 2020
Herkomst Paoča (Čitluk), regio Mostar, Bosnië-Herzegovina
Terroir Terra rossa (ijzerhoudend) op plateau (300 m hoogte); mineralige bodem
Look intens robijnrood
Aroma zowel rood fruit (framboos, aardbei) als zwart fruit (pruim, braambes), vlezig, aards, zoethout, peper, noten, lichte houttoets
Smaak krachtige body, zijdezachte tannines, lange afdronk (7/8″)
Alcohol 13,50%
Zuren +/- 5 g/l
Sulfiet +/- 60 mg/l
Vinificatie 30 maand rijping in foeders van 5.000 l
Food pairing serveren aan 16/18 ° bij kruidige worstjes op de BBQ, wild, geroosterd lamsvlees
Regio

Druivenras

, ,

Alcohol

Jaargang

Subregio