fbpx

Benvenuti Caldierosso 2016

20,00

Krachtige rode wijn uit Istrië – originele blend van Teran, Merlot, Nebbiolo en Tempranillo – rood en zwart fruit, kruiden, chocolade en cederhout – duidelijke houtindruk, degelijke structuur met verweven tannines – bij mediterrane vleesgerechten op de grill of onder de peka

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Benvenuti, eigenaars : broers Nikola en Alberto Benvenuti, 15 ha areaal
Naam wijn Caldierosso
Druiven Teran, Merlot, Nebbiolo, Tempranillo (elk 25 %)
Jaargang 2016
Herkomst Kaldir (Motovun), Istrië, Croatïe
Terroir St-Elizabeta wijngaard op 300-350 m hoogte, witte (calcaire grond)
Look intens kersen- tot paarsrood
Aroma rood fruit (kers, framboos, veenbes, aardbei), zwart fruit (bosbes, braam), kruiden (peper, tijm, kaneel, oregano, laurier), chocolade, ceder
Smaak duidelijke houtindruk – goede structuur – talrijke en versmolten tannines, lang bewaarpotentieel
Alcohol 13,5%
Vinificatie lagering op eiken vaten
Food pairing serveren aan 16-18 ° bij mediterrane vleesgerechten op de grill of onder de peka
Regio

Druivenras

, , ,

Subregio

Alcohol

Jaargang