Producent |
Château Kefraya (een van de oudste wineries van Libanon) |
Naam wijn |
Amphora (gaat terug op de traditie van de Pheniciërs die vanuit de haven van Byblos wijn in amfora verscheepten) |
Druiven |
Cinsault, Grenache, Syrah,Tempranillo |
Jaargang |
2016 |
Herkomst |
Bekaa Valley (tussen Libanon en Anti-Libanon gebergte), Libanon |
Terroir |
argilo-calcair, zand en kiezel – oude wijnstokken op > 1000 m boven zeeniveau – groot contrast tussen warme dagen en koude nachten |
Look |
intens kersenrood |
Aroma |
zwart fruit, kruisbes, rokerig, curry, leder, ras el hanout, kruidnagel, peper – in de retro amandelen, kaneel, kweepeer en wierook |
Smaak |
full-bodied, evenwichtig, complex, lange afdronk, Rhône stijl |
Alcohol |
14,00% |
Vinificatie |
organische productie – opvoeding in eiken vaten |
Food pairing |
aan 17 ° bij rood vlees op de green egg, lamskroon, wild, mediterrane stoofpotjes |