Producent |
Château Nakad (opgericht in 1923 door Joseph Nakad) |
Naam wijn |
Prestige des Côteaux |
Druiven |
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot |
Jaargang |
2015 |
Herkomst |
Bekaa Vallei (tussen Libanon en Anti-Libanon gebergte), Libanon |
Terroir |
argilo-calcaire grond met kiezel – oude wijnstokken op > 1000 m boven zeeniveau – contrast tussen warme dagen en koude nachten |
Look |
diep violetrood met stevige tranen |
Aroma |
rood jammy fruit, zwarte bessen, bramen, gedroogde mediterrane kruiden, kruidnagel, tabak, vanille, eik, ceder, aards, geroosterd vlees |
Smaak |
evenwichtig met fruit voorop, gebalde textuur en versmolten tannines, lange mondvullende afdronk |
Alcohol |
14,00% |
Vinificatie |
manuele pluk – 15 dagen weking – gisting aan 25° in inox tanks – 6 maand opvoeding in eiken vaten |
Food pairing |
aan 16 ° bij gegrilld rundsvlees, geroosterd lam, jonge geit, haarwild, gevulde rode pepers met marokkaanse kruiden en pittige geitenkaas |
Award |
Gold Medal Sélection Mondiale des Vins 2016 |