fbpx

Degrassi Terre Bianche Cuvée Rouge 2009

24,00

Complexe belegen rode wijn uit Istrië – blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Refosco, Pinot Noir, Petit Verdot – rood en zwart fruit, animaal, chocolade, kruidnagel, zoethout – tegelijk full-bodied en elegant – silky tannines in harmonie met frisse zuren – Italiaanse wijnstijl – bij gegrilld rood vlees, navarin van lam en wildstoofpotjes

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Degrassi, eigenaar/wijnmaker Moreno Degrassi, 25 ha wijngaard nabij Buje –  130.000 flessen per jaar.
Naam wijn Terre Bianche Cuvée Rouge
Druiven Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Refosco, Pinot Noir, Petit Verdot
Jaargang 2009
Herkomst afkomstig van de Contarini-Brazzania wijngaard nabij Buje (Istrië, Croatië), de winery ligt in Savudrija (bij Umag) aan de kust
Terroir terre bianche (calcaire bodem), amfiteatervormige wijngaard
Look intens robijnrood
Aroma rood (kers, kriek) en zwart fruit (braam, pruim), wilde bessen, kaneel, groene peper, vanille, tabak
Smaak full-bodied, elegant, evenwichtig en complex, zijdeachtige tannines, mineralig, Italiaanse wijnstijl
Alcohol 13,1%
Zuren 5,3 g/l
Restsuiker 2 g/l
Vinificatie 15-20 dagen gisting in inox aan 25-28°, malo en rijping op barriques (18 maand), op grote foeder (12 maand) en op fles (6 maand)
Food pairing aan 16-18 ° bij gegrilld rood vlees, navarin van lam en wildstoofpotjes
Award Bronze Medal International Wine Competition ’12, Silver Medal Vinistra ’12, Bronze Medal Decanter ’13
Regio

Druivenras

, , , , , ,

Jaargang

Alcohol

Subregio