Enjingi Zweigelt Kasna Berba Barrique 2015

16,75

Krachtige rode wijn uit Slavonië – 100 % Blauer Zweigelt – rood en zwart fruit, chocolade, drop, dille, koffie – rijke textuur, lichte restsuikertoets – bij konijn, kalfsvlees, gevogelte, tonijn, fruitdesserts

Uitverkocht

Producent Ivan  Enjingi, pionier van biologische vinificatie in Croatïe, 117 jaar wijnbouwtradtie in de familie, 60 ha wijngaard
Naam wijn Zweigelt Kasna Berba Barrique (Kasna Berba = Late Harvest)
Druiven Blauer Zweigelt (kruising tussen Blaufränkisch en Saint-Laurent)
Jaargang 2015
Herkomst Kutjevo, Slavonië, Continentaal Croatië
Terroir mineralige zanderige leemgrond en rotsen, wijngaarden op 100-200 m, continentaal klimaat, gemiddeld 1920 u zon en 770 mm regen
Look intens robijnrood
Aroma rood fruit, framboos, kers, braam, pruim, chocolade, drop, dille, kruiden, koffie
Smaak rijk mondgevoel, lichte toets van restsuiker
Alcohol 13,7%
Vinificatie Late Harvest, organische productie, 18 maand lagering in Slanische foeders
Food pairing aan 16-18 ° bij konijn, kalfsvlees, gevogelte, tonijn, fruitdesserts
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras