fbpx

Fulkerson Syrah 2017

24,25

Fruitige mineralige rode wijn uit New York – 100 % Syrah – rood fruit, cassis, zwarte peper, chocolade, zoethout, leer, eik, vanille – elegant, mineralig, sappig, Noordelijke Rhône stijl – bij pasta met tomatensaus, kip, varkenskroon, varkenshaasje met Provençaalse kruiden

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Fulkerson Winery
Naam wijn Syrah
Druiven Syrah
Jaargang 2017 (4.056 flessen)
Herkomst Dundee, westelijke oever van Lake Seneca, Finger Lakes, New York State, USA, 1,15 ha aangeplant in 2014
Terroir diepe zandbodem, steile helling, streng continentaal klimaat met > 2.500 uren zon
Look intens robijnrood
Aroma rood fruit (framboos, rode bes), cassis, zwarte peper, chocolade, zoethout, leer, eik, vanille
Smaak elegant, mineralig, sappig, Noordelijke Rhône stijl
Alcohol 12,3%
Zuren 8,3 g/l%
Restsuiker 0 g/l
Vinificatie oogst 27/9/2017, 5 gisting in inox tanks, botteling 20/3/2018
Food pairing aan 16-18 ° bij pasta met tomatensaus, kip, varkenskroon, varkenshaasje met Provençaalse kruiden
Regio

Subregio

Alcohol

Druivenras

Jaargang