Producent | Pilato ° 1934 (grootvader Ivan Pilato), eigenaar/wijnmaker Eliđo Pilato met dochter Karin, 14 ha (70 % wit), productie tot 120.000 flessen | ||
Naam wijn | Cabernet Sauvignon | ||
Druiven | Teran | ||
Jaargang | 2011 | ||
Herkomst | Lašići, Vižinada, Istrië, Croatië | ||
Terroir | red soil (ijzerhoudend) | ||
Look | robijnrood met purpere schijn | ||
Aroma | bramen, moerbei, zwarte kers, damastpruim, framboos, | ||
Smaak | roestig, ijzerachtig, zeer mineralig, frisse zuren en versmolten tannines | ||
Alcohol | 13% | ||
Vinificatie | rijping 2/3 in foeders en 1/3 in kleine eiken barriques | ||
Food pairing | aan 16-18 ° bij gegrilld rood vlees, wild, pasta carbonara |
- Je kunt "Hin Areni Red 2015" niet toevoegen aan je winkelwagen, omdat het product niet op voorraad is.