Tomaz Barbarossa 2017

23,50

Krachtige kruidige rode wijn uit Istrië – 100 % Teran – rood en zwart fruit, frisse kruiden, vanille, chocolade, animaal, tabak, bloedsinaas in de retro – sappig, hoge zuren en matige tannines, evenwichtig, zwoel en rijp, afdronk van 6 caudalie – bij wild en vleesgerechten met pittige saus

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Tomaz, winemaker/owner = Klaudio Tomaz, boutique winery : 16 ha wijngaard, +/- 100.000 flessen per jaar
Naam wijn Barbarossa
Druiven Teran (Refosco al peduncolo verde)
Jaargang 2017
Herkomst wijngaarden rond Motovun, Istrië, Croatië
Terroir Terre bianche (witte calcaire grond), oudste stokken zijn 50 jaar oud
Look licht robijn- tot kersenrood met paarse schijn
Aroma framboos, kers, moerbei, braam, cassis, salie, laurier, tijm, kruidnagel, kaneel, groene peper, vanille, chocolade, tabak, animaal/Brett, rokerig
Smaak sappige aanzet, hoge zuren, matige tannine, evenwichtig, zwoel en rijp in de mond, afdronk 6 caudalie, bloedsinaasappel in de retro
Alcohol 14,5%
Vinificatie 12 maand lagering op eiken vaten en 6 maand op inox
Food pairing aan 17-18 ° bij wild en vleesgerechten met pittige saus
Award Gold Medal Decanter (96/100)
Regio

Jaargang

Alcohol

Subregio

Druivenras