Weingut Frank M.C.S. 2015

13,00

Elegante rode wijn uit Weinviertel, Oostenrijk – blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Sankt-Laurent – zwart fruit, eucalyptus, fijne kruiden – soepel en gestructureerd, rijpe tannines, medium-bodied – bij wild, duif, rosé gebakken eendenborst

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Weingut Frank, eigenaar/winemaker Harald Frank, 18 ha in Weinviertel, Pinot Noir in Thermenregion – 60 % wit / 40 % rood
Naam wijn M.C.S.
Druiven 45 % Merlot (kracht), 30 % Cabernet Sauvignon (structuur), 25 % Sankt-Laurent (elegantie)
Jaargang 2015
Herkomst Herrnbaumgarten, Weinviertel (Niederösterreich), een van de zonnigste en droogste gebieden van Oostenrijk (500 mm neerslag)
Terroir afkomstig van wijngaarden Hannbuch (zandleem) en Johannesbergen (leem)
Look licht intens granaat- tot robijnrood
Aroma cassis, braam, wilde kers, eucalyptus, fijne kruiden
Smaak elegant – tegelijk structuur met rijpe tannines (< Cabernet Sauvignon) – medium-bodied en krachtig – Merlot gedreven
Alcohol 13,0%
Zuren 5,3 g/l
Restsuiker 1,1 g/l
Vinificatie manuele pluk, strenge selectie, zachte persing, 14 d. malolactische omzetting en lagering : 12 maanden in Franse barriques
Food pairing aan 17-18 ° bij wild, duif, rosé gebakken eendenborst
Award Gault Millau 2 trosjes
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras

, ,