Brotherhood Dry Rosé 2015
€17,25
Fruitige mineralige rosé wijn uit New York – 100 % Cabernet Franc – kersenbloesem, witte perzik, wilde aardbei, aards – droog, goede acididiteit, mineralig – als aperitief, bij tapas, spicy scampi, BBQ, Libanese keuken
| Producent | Brotherhood Winery (oudste actieve USA winery, ° 1839 Jean Jacques, 1987 gekocht door Chileen Cesar Baeza), winemaker Bob Barrow | ||
| Naam wijn | Dry Rosé | ||
| Druiven | Cabernet Franc | ||
| Jaargang | 2015 | ||
| Herkomst | afkomstig van verschillende wijngaarden in Finger Lakes, winery ligt in Washingtonville, Hudson River Valley, New York | ||
| Terroir | glaciale afzettingen van leisteen, schiste, kalksteen en schalie, continentaal klimaat met > 2.500 uren zon | ||
| Look | licht koraal- tot oranjeroze | ||
| Aroma | kersenbloesem, witte perzik, wilde aardbei, aards | ||
| Smaak | droog, goede acididiteit, mineralig | ||
| Alcohol | 11,0% | ||
| Vinificatie | gisting in inox vaten | ||
| Food pairing | aan 10-12° als aperitief, bij tapas, spicy scampi, BBQ, Libanese keuken | ||
| Regio | |
|---|---|
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras | |
| Jaargang |
