Degrassi La Vie en Rosé 2017

16,25

Frisse complexe rosé wijn uit Istrië –  blend van Teran en Cabernet Sauvignon – rozensteeltje, aardbei, framboos, rode bes – rond, elegant, medium body, afdronk van 6/7 caudalie – als aperitief of bij prosciutto crudo, oesters, garnalen, carpaccio of steak van tonijn

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Degrassi, eigenaar/wijnmaker Moreno Degrassi, 25 ha wijngaard nabij Buje –  130.000 flessen per jaar.
Naam wijn La Vie en Rosé
Druiven 50 % Teran, 50 % Cabernet Sauvignon
Jaargang 2017
Herkomst wijngaarden nabij Buje / Petrovija, de winery ligt in Savudrija (bij Umag) aan de kust
Terroir blend van druiven afkomstig van Terre Bianche (flysch – argilo-calcaire grond)  + Terre Rosse (vruchtbare ijzerhoudende grond)
Look robijnrood met granaatrode reflecties
Aroma aardbei, framboos, rode bes, rozensteeltje, mineralig
Smaak rond, elegant, frisse aciditeit, medium body, afdronk 6/7 caudalie
Alcohol 12,5%
Zuren 5 g/l
Restsuiker 2 g/l
Vinificatie 8-10 u koude maceratie – vergisting en rijping op inox tanks
Food pairing aan 10-12 ° als aperitief of bij prosciutto crudo, oesters, garnalen, carpaccio of steak van tonijn
Regio

Subregio

Alcohol

Jaargang

Druivenras

,