Producent | Brotherhood Winery (oudste actieve USA winery, ° 1839 Jean Jacques, 1987 gekocht door Chileen Cesar Baeza), winemaker Bob Barrow | ||
Naam wijn | B Sparkling Chardonnay | ||
Druiven | Chardonnay | ||
Jaargang | NV | ||
Herkomst | Washingtonville, Hudson River Valley, New York, USA | ||
Terroir | glaciale afzettingen van leisteen, schiste, kalksteen en schalie, continentaal klimaat met > 2.500 uren zon | ||
Look | licht strogeel, fijne en persistente pareling, mooie mousse | ||
Aroma | neus van citrus (limoen), peer, groene appel, lichte gistindruk, mineralig | ||
Smaak | droog, toegankelijk, evenwichtig | ||
Alcohol | 12,0% | ||
Zuren | 7,5 g/l | ||
Restsuiker | 3 g/l | ||
Vinificatie | vroege pluk voor behoud van aciditeit, Méthode Charmat (2e gisting op inox tank) | ||
Food pairing | aan 8-10 ° als aperitief of bij de brunch met eitjes, kaas en gebak |
Brotherhood B Sparkling Chardonnay NV
€19,25
Fruitige mousserende witte wijn uit New York – 100 % Chardonnay – citrus (limoen), peer, groene appel, lichte gistindruk, mineralig – droog, toegankelijk, evenwichtig – als aperitief of bij de brunch met eitjes, kaas en gebak
Regio | |
---|---|
Subregio | |
Alcohol | |
Druivenras |