Brotherhood B Sparkling Chardonnay NV

19,25

Fruitige mousserende witte wijn uit New York – 100 % Chardonnay – citrus (limoen), peer, groene appel, lichte gistindruk, mineralig – droog, toegankelijk, evenwichtig – als aperitief of bij de brunch met eitjes, kaas en gebak

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Brotherhood Winery (oudste actieve USA winery, ° 1839 Jean Jacques, 1987 gekocht door Chileen Cesar Baeza), winemaker Bob Barrow
Naam wijn B Sparkling Chardonnay
Druiven Chardonnay
Jaargang NV
Herkomst Washingtonville, Hudson River Valley, New York, USA
Terroir glaciale afzettingen van leisteen, schiste, kalksteen en schalie, continentaal klimaat met > 2.500 uren zon
Look licht strogeel,  fijne en persistente pareling, mooie mousse
Aroma neus van citrus (limoen), peer, groene appel, lichte gistindruk, mineralig
Smaak droog, toegankelijk, evenwichtig
Alcohol 12,0%
Zuren 7,5 g/l
Restsuiker 3 g/l
Vinificatie vroege pluk voor behoud van aciditeit, Méthode Charmat (2e gisting op inox tank)
Food pairing aan 8-10 ° als aperitief of bij de brunch met eitjes, kaas en gebak
Regio

Subregio

Alcohol

Druivenras