Misal Royal Brut 2013

29,50

Elegante mousserende rosé wijn uit Istrië – 100 % Pinot Noir – Méthode Traditionelle (24 maand sur lattes) – roos, kers, framboos, aardbei – fijne zuren, elegant, complex, lange afdronk – als aperitief, bij seafood, gevogelte en desserts met blauwe bessen, veenbessen en kersen

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Pjenusci Persuric -5 ha wijngaard – productie 40.000 flessen / jaar – Ana en Katarina Persuric, > 500 jaar wijnbouwtraditie
Naam wijn Royal
Druiven Pinot Noir
Jaargang 2013
Herkomst dorp Persurici nabij Vodnjan, Istrië, Croatië
Terroir terra rossa (rode ijzerhoudende grond), 150 – 175 m hoogte
Look intens zalmrood; neigt naar robijnrood – fijne pareling
Aroma rood fruit (kers, framboos, aardbei), rozen
Smaak fijne zuren, elegant, complex, lange afdronk
Alcohol 12,00%
Vinificatie koude weking gedurende minstens 24 u – na de 2e gisting op fles blijft de wijn minstens 24 maand sur lattes
Food pairing serveren aan 6-8 ° als aperitief, bij seafood, gevogelte en desserts met blauwe bessen, veenbessen en kersen
Regio

Jaargang

Alcohol

Subregio

Druivenras