fbpx

Anthony Road Dry Riesling 2016

21,75

Aromatisch frisse witte wijn uit New York – 100 % Riesling – fruitbloesem, roos, citrus, appel, nectarine, tropisch fruit, venkel – crisp, clean, goede zoet-zuur balans en lange afdronk – bij rauwe vis (sushi, sashimi, maatjes), vegetarische gerechten

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Anthony Road Wine Company, John en Ann Martini +  4 kinderen (actief in het familiebedrijf), gestart 1973, 12 ha wijngaard
Naam wijn Dry Riesling, 6.288 flessen
Druiven Riesling
Jaargang 2016
Herkomst Penn Yan, westelijke oever van Lake Seneca, Finger Lakes, New York State, USA
Terroir vruchtbare glaciale bodem met slibleem en klei, continentaal klimaat met koude winters en zonnige (na)zomers, > 2.500 uren zon
Look helder strogeel, blinkende spiegel
Aroma fruitbloesem, rozenstengel, citrus (limoenzeste, grapefruit), appel, nectarine, meloen, ananas, venkel
Smaak crisp en clean, mooi evenwicht tussen hoge aciditeit en restsuiker, lange afdronk
Alcohol 12,1%
Zuren 7,43 g/l
Restsuiker 7 g/l
Vinificatie volumineuze en cleane oogst op 7 Oktober, 24 u koude weking, temperatuurgecontroleerde gisting en rijping in inox tanks
Food pairing aan 11° bij rauwe vis (sushi, sashimi, maatjes), vegetarische gerechten
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras