Kozlovic Santa Lucia 2016

35,00

Complexe volle witte topwijn uit Istrië – 100 % Malvazija Istarska – floraal, citrus, rijp steenfruit, exotisch fruit, caramel, lactisch, nootmuskaat – full-bodied – ziltig en romig tegelijk, bittertje in de exceptioneel lange afdronk – bij tarbot of griet in romige saus, rode schorpioenvis, schaaldieren

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Kozlovic (Gianfranco Antonella), 4e generatie (sinds 1904), nieuwe winery sinds mei 2012, 25 ha wijngaard / 150.000 flessen
Naam wijn Santa Lucia
Druiven Malvazija Istarska
Jaargang 2016
Herkomst Momjan, (Istria, Croatia)
Terroir single vineyard Santa Lucia geplant 1962, 240 m hoogte, flysch, kalksteenrots, klei
Look goudgeel met slierten van oud goud
Aroma floraal (acacia, vlierbloesem), banaan, rijp steenfruit (perzik, abrikoos), meloen, grapefruit, caramel, lactisch, kruidnagel en muskaatnoot
Smaak full body, tegelijk fraicheur, mineraliteit/ziltigheid, romig, bittertje in de afdronk, exceptioneel lange afdronk, wereldklasse
Alcohol 14,0%
Zuren 5,6 g/l
Restsuiker 2,2 g/l
Vinificatie manuele pluk, laat geoogst, 5-6 dagen cryo-maceratie, 12 maand rijping in “botte” van 3.200 l, nadien 3 maand in inox en 12 maand op fles
Food pairing aan 12° bij tarbot of griet in romige saus, rode schorpioenvis, schaaldieren
Award Score Robert Parker : 93/100 – Score The Wine Gang (augustus 2011) : 95/100 – score Decanter september 2014 : 92/100
Quote rijk en complex, combineeert elegantie van Montrachet (Bourgogne) met de intensiteit van Château Grillet (Rhône)
Regio

Druivenras

Subregio

Alcohol

Jaargang