Kozlovic Santa Lucia 2016

35,00

Complexe volle witte topwijn uit Istrië – 100 % Malvazija Istarska – floraal, citrus, rijp steenfruit, exotisch fruit, caramel, lactisch, nootmuskaat – full-bodied – ziltig en romig tegelijk, bittertje in de exceptioneel lange afdronk – bij tarbot of griet vis in romige saus, rode schorpioenvis, schaaldieren

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Kozlovic (Gianfranco Antonella), 4e generatie (sinds 1904), nieuwe winery sinds mei 2012, 25 ha wijngaard / 150.000 flessen
Naam wijn Santa Lucia
Druiven Malvazija Istarska
Jaargang 2016
Herkomst Momjan, (Istria, Croatia)
Terroir single vineyard Santa Lucia geplant 1962, 240 m hoogte, flysch, kalksteenrots, klei
Look goudgeel met slierten van oud goud
Aroma floraal (acacia, vlierbloesem), banaan, rijp steenfruit (perzik, abrikoos), meloen, grapefruit, caramel, lactisch, kruidnagel en muskaatnoot
Smaak full body, tegelijk fraicheur, mineraliteit/ziltigheid, romig, bittertje in de afdronk, exceptioneel lange afdronk, wereldklasse
Alcohol 14,0%
Zuren 5,6 g/l
Restsuiker 2,2 g/l
Vinificatie manuele pluk, laat geoogst, 5-6 dagen cryo-maceratie, 12 maand rijping in “botte” van 3.200 l, nadien 3 maand in inox en 12 maand op fles
Food pairing aan 12° bij tarbot of griet in romige saus, rode schorpioenvis, schaaldieren
Award Score Robert Parker : 93/100 – Score The Wine Gang (augustus 2011) : 95/100 – score Decanter september 2014 : 92/100
Quote rijk en complex, combineeert elegantie van Montrachet (Bourgogne) met de intensiteit van Château Grillet (Rhône)
Regio

Druivenras

Subregio

Alcohol

Jaargang