fbpx

Vina Laguna Festigia Malvazija 2011

16,00

Belegen frisse witte wijn uit Istrië – 100 % Malvazija Istarska – floraal, citrus, wit fruit, abrikoos, tropisch fruit, truffel, aards – mineralig, fraîcheur, medium body, evenwichtig met lange afdronk – bij seafood, pasta alle vongole, risotto met truffels, wit vlees

Beschikbaarheid: 6 op voorraad

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Agrolaguna, moederbedrijf = Agrokor (voeding/wijn), totaal areaal = 482 ha wijngaard
Naam wijn Festigia Malvazija
Druiven Malvazija Istarska
Jaargang 2011
Herkomst Kalagaric wijngaard nabij Vižzinada, Istrië, Croatië, winery ligt in Poreč
Terroir Terre Bianche (flysch : diepe witte calcaire grond) 140-180 m hoog, N/NW en NO oriëntatie
Look blinkende spiegel, licht strogeel met groene schijn
Aroma floraal (wilde bloemen, robinia), peer, appel, abrikoos, citrus (pompelmoes, agrum), tropisch fruit, honing, truffel, aards
Smaak rijk, mineralig, nog steeds fraîcheur, medium body, evenwichtig, lange afdronk
Alcohol 13,7%
Vinificatie oogst 1-10 september 2011; koeling à 5-10 °, persing van volle trossen; cold soak, gisting à 14-16 °, oudering sur lies (inox) 6 maand / geen malo
Food pairing aan 10-12 ° bij vers seafood (zoals carpaccio van coquilles met olijfolie en citroen) , pasta alle vongole, risotto met truffels, wit vlees
Award Gold Medal : Finger Lakes Wine Competition en Vinistra, Silver Medal : IWC London,  Bronze Medal : Decanter WWA London
Regio

Jaargang

Alcohol

Subregio

Druivenras