Weingut Frank Grüner Veltliner Johannesbergen 2012

12,75

Geëvolueerde frisse witte wijn uit Weinviertel, Oostenrijk – 100 % Grüner Veltliner – kamperfoelie, citruszeste, appel, rijp steenfruit, tropisch fruit – mondvullend, romig, goede structuur en lange afdronk – bij typische Weense gerechten (Schnitzel, kalf, konijn, gevogelte), spicy Aziatische viskeuken

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Weingut Frank, eigenaar/winemaker Harald Frank, 18 ha in Weinviertel, Pinot Noir in Thermenregion – 60 % wit / 40 % rood
Naam wijn Grüner Veltliner Johannesbergen
Druiven Grüner Veltliner
Jaargang 2012
Herkomst Herrnbaumgarten, Weinviertel (Niederösterreich)
Terroir single Vineyard Johannesbergen, löss bodem, aanplant van kruiden en klaver tussen de wijnstokken (< biodiversiteit)
Look helder, briljant, strogeel
Aroma kamperfoelie, citruszeste, grapefruit, gele appel, rijp steenfruit, tropisch fruit (banaan)
Smaak mondvullend,  goede structuur, romige textuur, lange afdronk
Alcohol 14,0%
Zuren 5 g/l
Restsuiker 2 g/l
Vinificatie manuele pluk eind oktober, 6 u moststabilisatie (lage oxidatie), gekoelde gisting in inox, sur lies tot maart, ongefilterd tot botteling
Food pairing aan 10-12 ° bij gerechten uit de typische Weense keuken (Schnitzel, kalf, konijn, gevogelte), spicy Aziatische viskeuken
Award Mundus Vini Gold; Falstaff 91/100, Gault Millau 3 trosjes
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras