Weingut Frank Riesling Alte Reben 2015

21,00

Elegante houtgelagerde witte wijn uit Weinviertel, Oostenrijk – 100 % Grüner Veltliner – roze pompelmoes, abrikozenjam, honingmeloen, Poire Williams – zeer geconcentreerd en krachtig, goede aciditeit, zeer lang bewaarpotentieel – bij kabeljauw, griet, zeeduivel, spicy Oosterse gerechten, kalfsvlees en konijn

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Weingut Frank, eigenaar/winemaker Harald Frank, 18 ha in Weinviertel, Pinot Noir in Thermenregion – 60 % wit / 40 % rood
Naam wijn Riesling Alte Reben
Druiven Riesling
Jaargang 2015
Herkomst Herrnbaumgarten, Weinviertel (Niederösterreich)
Terroir Krainholz wijngaard, 30 jaar oude stokken, löss en schlier, aanplant van kruiden en klaver (< biodiversiteit)
Look witgeel, helder met schitterende spiegel
Aroma roze pompelmoes, abrikozenjam, honingmeloen, Poire Williams
Smaak zeer geconcentreerd en krachtig, goede aciditeit, zeer lang bewaarpotentieel
Alcohol 13,5%
Zuren 7,8 g/l
Restsuiker 7,9 g/l
Vinificatie manuele pluk aan < 10° met strenge selectie, 12 u weking, ongekoelde gisting, sur lies tot April
Food pairing aan 11-13 ° bij edele vissoorten met krachtige saus (kabeljauw, griet, zeeduivel), bij spicy Oosterse gerechten, kalfsvlees en konijn
Award A la carte 93 ptn, Falstaff 91 ptn, Decanter World Wine Awards 90 ptn
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras