Weingut Frank Riesling Klassik 2013
€10,50
Frisse witte wijn uit Weinviertel, Oostenrijk – 100 % Riesling – rozenbloesem, abrikoos, perzik, kruidig – aangename zoet-zuur balans en veel extractie – bij sushi en sashimi, gebakken en gegrillde vis, sea food, Aziatische gerechten
Beschikbaarheid: 16 op voorraad (kan nabesteld worden)
| Producent | Weingut Frank, eigenaar/winemaker Harald Frank, 18 ha in Weinviertel, Pinot Noir in Thermenregion – 60 % wit / 40 % rood | ||
| Naam wijn | Riesling Klassik | ||
| Druiven | Riesling | ||
| Jaargang | 2013 | ||
| Herkomst | Herrnbaumgarten, Weinviertel (Niederösterreich) | ||
| Terroir | arme schlierbodem met dunne löss bovenlaag | ||
| Look | witgeel, helder met schitterende spiegel | ||
| Aroma | aromatisch, geparfumeerd : rozenbloesem, citrus, abrikoos, perzik, kruidig | ||
| Smaak | aangename zoet-zuur balans (hoge extractie) | ||
| Alcohol | 13,0% | ||
| Vinificatie | manuele pluk eind oktober bij koude temperaturen; 8 uur moststabilisatie, gekoelde fermentatie aan 18 ° in inox tanks | ||
| Food pairing | koel serveren (8 – 10 °) bij rauwe sushi of sashimi), gebakken en gegrillde vis, sea food, Aziatische gerechten | ||
| Award | A la carte 93 ptn, Falstaff 91 ptn, Decanter World Wine Awards 90 ptn | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras |
