fbpx

Weingut Frank Riesling Ried Krainholz 2019

24,75

Complexe elegante witte wijn uit Weinviertel, Oostenrijk – 100 % Riesling – bergamot, roze pompelmoes, abrikozenjam, honingmeloen, Poire Williams – zeer geconcentreerd en krachtig, mineralig, goede aciditeit, zeer lang bewaarpotentieel – bij kabeljauw, griet, zeeduivel, spicy Oosterse gerechten, kalfsvlees en konijn

Beschikbaarheid: 30 op voorraad

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Weingut Frank, eigenaar/winemaker Harald Frank, 18 ha in Weinviertel, beperkte productie in Thermenregion (voor PN); 60 % wit / 40 % rood
Naam wijn Riesling Ried Krainholz
Druiven Riesling
Jaargang 2019
Herkomst Herrnbaumgarten, Weinviertel (Niederösterreich)
Terroir Krainholz wijngaard, 30 jaar oude stokken, löss en schlier, aanplant van kruiden en klaver (< biodiversiteit)
Look witgeel, helder met schitterende spiegel
Aroma Bergamot, roze pompelmoes, wit steenfruit, abrikozenjam, honingmeloen, Poire Williams
Smaak zeer complex, geconcentreerd en krachtig, mineralig, goede aciditeit, zeer lang bewaarpotentieel
Alcohol 13,5%
Zuren 7,8 g/l
Restsuiker 7,9 g/l
Vinificatie manuele pluk aan < 10° met strenge selectie, 12 u weking, ongekoelde gisting, sur lies tot April
Food pairing aan 11-13 ° bij edele vissoorten met krachtige saus (kabeljauw, griet, zeeduivel), bij spicy Oosterse gerechten, kalfsvlees en konijn
Award A la carte 93 ptn, Falstaff 93 ptn, Decanter World Wine Awards 90 ptn
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras