Château d’ Elohim Vacuité Demi-Sec NV
€13,50
Belegen halfzoete witte fruitwijn uit België – gemaakt van rabarber – citrus, rabarber, noten – partieel gericht op fraîcheur en partieel oxidatief, suave – als aperitief, bij gevogelte, foie gras, fruitige desserts, kaas
Beschikbaarheid: 4 op voorraad
| Producent | Château d’ Elohim, Roisin (België), Ludovic Boucart | ||
| Herkomst | Roisin (fruit afkomstig van regio Ieper) | ||
| Vinificatie | trage directe persing, gisting in inox (60 %) en Duitse eik (40 %) – na de gisting 18 maand rijping in een oxidatieve omgeving (vat) | ||
