Zaloščan de Adami Grozdni Sok Merlot 2020
€5,75
Artisanaal biologisch druivensap uit Slovenië – 100 % Merlot – zwart fruit, cuberdon – evenwicht tussen zuren en (natuurlijke) suikers – puur of als basis voor cocktails & mocktails
| Producent | Zaloščan de Adami, ° 1926 door Anton Slejko, nu geleid door 3e (Anton) en 4e generatie (Borut), 17 ha wijngaard waarvan 8 in eigendom | ||
| Naam wijn | Grozdni Sok Merlot | ||
| Druiven | Merlot | ||
| Jaargang | 2020 | ||
| Herkomst | Dornberk, Vipava, Primorska, Slovenië | ||
| Terroir | flysch (calcaire grond), terras op 106 m hoogte, warme zomers, in de herfst vaak stormbuien | ||
| Look | paarsrood | ||
| Aroma | zwart fruit, cuberdon | ||
| Smaak | evenwicht tussen zuren en (natuurlijke) suikers | ||
| Voedingswaarde | 77 Kcal per 100 ml | ||
| Suiker | 190 g/l | ||
| Productie | traditionele stijl : geen herbiciden, manuele pluk, niet gefilterd | ||
| Food pairing | puur of als basis voor cocktails / mocktails | ||
