fbpx

Weingut Frank Merlot 2021

14,75

Elegante houtgelagerde rode wijn uit Weinviertel, Oostenrijk – 100 % Merlot – zwart fruit, eucalyptus, koffie, tabak, lichte houttoets – zeer soepel, zachte tannines, zalvende textuur – bij wild, rosé gebakken eenden- of ganzenborst, kalkoen, stoofpotjes

Beschikbaar via nabestelling

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Weingut Frank, eigenaar/winemaker Harald Frank, 18 ha in Weinviertel, Pinot Noir in Thermenregion – 60 % wit / 40 % rood
Naam wijn Merlot Herrnbaumgarten
Druiven Merlot
Jaargang 2021
Herkomst Herrnbaumgarten, Weinviertel (Niederösterreich), een van de zonnigste en droogste gebieden van Oostenrijk (500 mm neerslag)
Terroir afkomstig van wijngaarden Hannbuch (zandleem) en Johannesbergen (leem)
Look licht granaatrood tot robijnrood
Aroma braam, eucalytus, koffie
Smaak sappig, zachte tannines, elegant
Alcohol 13%
Zuren 4,6 g/l
Restsuiker 1,5 g/l
Vinificatie 12 dagen gisting met remontage, malolactische omzetting en lagering in franse barriques
Food pairing aan 17-18 ° bij wild, rosé gebakken eenden- of ganzenborst, kalkoen, stoofpotjes
Award A la carte 92 ptn
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras