- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Stekar Eros 2021
€17,25
Fruitige aromatische rosé uit Slovenië – blend van Cabernet Sauvignon en Merlot – discrete neus van roos en gedroogd rood fruit – fris, fruitig, toegankelijk met medium body en vrij lange afdronk – als aperitief, bij tapas, seafood en lichte vleesgerechten
| Producent | Stekar, familiebedrijf met 10 ha wijngaard, 40.000 flessen, wijnmaker Jure Stekar, productie van natuurlijke wijnen | ||
| Naam wijn | Eros | ||
| Druiven | Merlot | ||
| Jaargang | 2021 | ||
| Herkomst | Snezatno, Goriska Brda, Primorska, Slovenië | ||
| Terroir | blend van 5 wijngaarden (Procno, Spanc, Brajda, Cotovo en Pocetrka) – 8 tot 50 jaar oude stokken, mergel, 180 m hoogte | ||
| Look | intens zalmroze rode reflecties, opvallend donker voor een rosé | ||
| Aroma | discrete neus van bloemen (rozen), citroen, aardbei, framboos, gedroogd fruit en bosvloer | ||
| Smaak | fruitig en fris, licht en drinkbaar maar toch met een zekere body en vrij lange afdronk | ||
| Alcohol | 13,1% | ||
| Zuren | 5,4 g/l | ||
| Restsuiker | 1,1 g/l | ||
| Vrije sulfiet | 4 mg/l (totaal sulfiet 11 mg/l) | ||
| Totaal extract | 18,8 g/l | ||
| Vinificatie | manuele pluk (voor volle rijpheid); spontane gisting en rijping (7-8 maand) in inox tanks, geen filtering bij de botteling | ||
| Food pairing | serveren aan 7-9 ° als aperitief, bij tapas, seafood en lichte vleesgerechten | ||
| Award | James Suckling | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras |
