Producent | Guiseppe Brancatelli, oenologe Graziana Grassini | ||
Herkomst | Piombino / Val di Cornia, Maremma, Toscane, Italië – kalksteen en klei, ZO oriëntatie, 1 ha aanplant, opbrengst 1 kg druiven per stok | ||
Look | diep robijnrood met koraal-violetkleurige schijn | ||
Vinificatie | organisch, manuele pluk eind september, 20/35 dagen gekoelde gisting (inox), 18 maand rijping in nieuwe Allier vaten en 6 maand op fles |
Guiseppe Brancatelli Valle del Sogno 2010
€34,75 €26,06
Complexe krachtige rode wijn uit de Maremma – blend van 80 % Cabernet Sauvignon en 20 % Cabernet Franc – wilde bessen, vanille, balsamico, kaneel, cacao, geroosterde koffie en toast – fris, mineralige aciditeit, gestructureerd, milde tannines, lange afdronk met kersenlikeur in de retro – aan 18-20 ° bij gegrild rood vlees, hertenkalf, everzwijn
Jaargang | |
---|---|
Subregio | |
Alcohol | |
Druivenras | |
Regio |