Producent | Brotherhood Winery (oudste actieve USA winery, ° 1839 Jean Jacques, 1987 gekocht door Chileen Cesar Baeza), winemaker Bob Barrow | ||
Naam wijn | 1839 Cabernet Sauvignon (gemaakt n.a.v. het 175-jarig bestaan van het bedrijf in 2014) | ||
Druiven | 95 % Cabernet Sauvignon | ||
Jaargang | 2011 | ||
Herkomst | Mayacama Mountains (Lake County, Californië), rijping en botteling op de winery in Washingtonville, Hudson River Valley, New York | ||
Terroir | vulcanisch, leisteen, zandsteen, hoogte 390-480 m, warm mediteraan klimaat | ||
Look | intens robijnrood, intense en traag aflopende tranen – grote concentratie (nauwelijks waterrand) | ||
Aroma | zwart fruit (blauwe bes, braam, cassis), rood fruit (kers op alcohol), peper, sigarenkistje, rokerig, anijs, eucalyptus, grafiet, eik, aards | ||
Smaak | elegant, presente maar edele tannines, gestructureerd, full bodied, evenwichtig, gelaagd, complex, verfijnde kracht | ||
Alcohol | 14,5% | ||
Vinificatie | 18 maand rijping op eiken vaten + 1 jaar in fles | ||
Food pairing | aan 16-18 ° bij gegrillde Tomahawk of T-Bone, lamskroon, everzwijn, spicy gerechten | ||
Award | Top 9 % van alle wijnen uit Lake County (Vivino) |
Bekijk winkelwagen “Tomaz Nera 2018” is toegevoegd aan je winkelwagen.
Brotherhood 1839 Cabernet Sauvignon 2011
€46,00
Krachtige complexe rode topwijn uit New York – 100 % Cabernet Sauvignon – rood en zwart fruit, peper, sigarenkistje, rokerig, anijs, eucalyptus, grafiet, aards – elegant, presente maar edele tannines, gestructureerd, full-bodied, evenwichtig, gelaagd – verfijnde kracht – bij gegrillde Tomahawk of T-Bone, lamskroon, everzwijn, spicy gerechten
Regio | |
---|---|
Subregio | |
Alcohol | |
Druivenras | |
Jaargang |