- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Pilato Cabernet Sauvignon 2011
€21,25
Mineralige krachtige rode wijn uit Istrië – 100 % Cabernet Sauvignon – zwart fruit, vuursteen, aards, munt, kruiden, tabak, hout, animaal – evenwichtig, versmolten tannines, complex – bij gegrilld rood vlees, wild, pasta carbonara
Beschikbaarheid: 26 op voorraad
| Producent | Pilato ° 1934 (grootvader Ivan Pilato), eigenaar/wijnmaker Eliđo Pilato met dochter Karin, 14 ha (70 % wit), productie tot 120.000 flessen | ||
| Naam wijn | Cabernet Sauvignon | ||
| Druiven | Teran | ||
| Jaargang | 2011 | ||
| Herkomst | Lašići, Vižinada, Istrië, Croatië | ||
| Terroir | red soil (ijzerhoudend) | ||
| Look | robijnrood met purpere schijn | ||
| Aroma | bramen, moerbei, zwarte kers, damastpruim, framboos, | ||
| Smaak | roestig, ijzerachtig, zeer mineralig, frisse zuren en versmolten tannines | ||
| Alcohol | 13% | ||
| Vinificatie | rijping 2/3 in foeders en 1/3 in kleine eiken barriques | ||
| Food pairing | aan 16-18 ° bij gegrilld rood vlees, wild, pasta carbonara | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Alcohol | |
| Subregio | |
| Druivenras |
