Producent | Fulkerson Winery | ||
Naam wijn | Red Blend | ||
Druiven | 50 % Noiret (hybride ontwikkeld aan Cornell University) – 50 % Cabernet Sauvignon | ||
Jaargang | NV | ||
Herkomst | Dundee, westelijke oever van Lake Seneca, Finger Lakes, New York State, USA | ||
Terroir | diepe zandbodem, steile helling, streng continentaal klimaat met > 2.500 uren zon | ||
Look | licht robijnrood | ||
Aroma | zwarte kers, veenbes, pruim, witte peper, dille, tabak, aards | ||
Smaak | elegant, toegankelijk, sappig | ||
Alcohol | 12,0% | ||
Food pairing | aan 16-18 ° bij pasta, eenvoudige gerechten met kip, kalfslapjes |