- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Duboković Prije 6009 Godina 2017
€36,75
Complexe krachtige rode wijn van het eiland Hvar (Noord-Dalmatië) – 100 % Plavac Mali – zwart en rood fruit, tabak, koffie, leer, aards – zeer geconcentreerd, zoete impressie, afdronk 8 caudalie – bij risotto carbonara, rood vlees op de BBQ en kort gegrilde tonijn
| Producent | Duboković – boutique winery (25.000 flessen), Ivo Duboković =ex professor marketing univ Zagreb | ||
| Naam wijn | Prije 6009 Godina (“6009 jaar terug”), ludieke hint naar primitieve rotstekening van een boot in Grapčeva (oudste sporen mediterrane beschaving) | ||
| Druiven | Plavac Mali | ||
| Jaargang | 2017 | ||
| Herkomst | Jelsa, eiland Hvar, Dalmatië, Croatië | ||
| Terroir | kalkbodem, zeer zonnig klimaat – Hvar heeft meeste uren zonneschijn van Croatië (2.700 u) | ||
| Look | intens robijnrood | ||
| Aroma | zwart (pruim, bosvruchten) en rood fruit (krieken, kersen), stoffig, tabak, koffie, rook, leer, was, aards | ||
| Smaak | zeer complex, geconcentreerd, zoete impressie, evenwichtig, afdronk 8 caudalie | ||
| Alcohol | 14,7% | ||
| Vinificatie | oogst in september/oktober, biodynamische productie, autochtone gisten, 40 % nieuwe eiken vaten | ||
| Food pairing | aan 16-18 ° bij rood vlees op de BBQ, kort gegrillde tonijn, risotto carbonara | ||
| Regio | |
|---|---|
| Druivenras | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Jaargang |
