Płochockich Geltus 2019

25,50

Fruitige en soepele rode wijn uit Sandomierz, Polen – blend van Zweigelt, Regent en Cabernet Cortis – rood fruit (kers, kriek, framboos), braam, zwarte peper, gerookte paprika – gestructureerd met goede balans tussen zuren en tannines, lichtjes aards – afdronk 7 caudalie – bij pizza, kip, lichte vleesgerechten, BBQ

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Opgericht door Marcin en Barbara (Basia) Płochhocki in 2006, 1e aanplant 2007 – zoon Piotr = huidige wijnmaker – 7 ha – 20 druivenrassen
Naam wijn Geltus
Druiven Zweigelt, Regent, Cabernet Cortis
Jaargang 2019
Herkomst Sandomierz, Małopolski Przełom Wisły wijnregio – wijnbouw in Sandomierz ° in 1226 (Dominikaner klooster)
Terroir löss, vruchtbare bodem, glooiend landschap, ZO gericht, continentaal klimaat – veel abrikozenteelt in de regio
Look robijnrood
Aroma rood fruit (kers, kriek, framboos), braam, zwarte peper, gerookte paprika
Smaak gestructureerd met goede balans tussen zuren en tannines, lichtjes aards – afdronk 7 caudalie
Alcohol 12,5%
Zuren 5,7 g/l
Vinificatie 10 dagen weking, 10 dagen rijping, 10 maand opvoeding in eiken vaten
Food pairing bij pizza, kip, lichte vleesgerechten, BBQ
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras

, ,