- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Weingut Frank Merlot Herrnbaumgarten 2021
€14,75
Elegante houtgelagerde rode wijn uit Weinviertel, Oostenrijk – 100 % Merlot – zwart fruit, eucalyptus, koffie, tabak, lichte houttoets – zeer soepel, zachte tannines, zalvende textuur – bij wild, rosé gebakken eenden- of ganzenborst, kalkoen, stoofpotjes
| Producent | Weingut Frank, eigenaar/winemaker Harald Frank, 18 ha in Weinviertel, Pinot Noir in Thermenregion – 60 % wit / 40 % rood | ||
| Naam wijn | Merlot Herrnbaumgarten | ||
| Druiven | Merlot | ||
| Jaargang | 2021 | ||
| Herkomst | Herrnbaumgarten, Weinviertel (Niederösterreich), een van de zonnigste en droogste gebieden van Oostenrijk (500 mm neerslag) | ||
| Terroir | afkomstig van wijngaarden Hannbuch (zandleem) en Johannesbergen (leem) | ||
| Look | licht granaatrood tot robijnrood | ||
| Aroma | braam, eucalytus, koffie | ||
| Smaak | sappig, zachte tannines, elegant | ||
| Alcohol | 13% | ||
| Zuren | 4,6 g/l | ||
| Restsuiker | 1,5 g/l | ||
| Vinificatie | 12 dagen gisting met remontage, malolactische omzetting en lagering in franse barriques | ||
| Food pairing | aan 17-18 ° bij wild, rosé gebakken eenden- of ganzenborst, kalkoen, stoofpotjes | ||
| Award | A la carte 92 ptn | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras |
