fbpx

Anthony Road Unoaked Chardonnay 2017

20,50

Fruitige frisse witte wijn uit New York – 100 % Chardonnay – floraal, citruszeste, wit fruit, meloen, nectarine, tropisch fruit, ananas, honing – delicaat en levendig, filmend, mineralige afdronk – bij ceviche van zalm met avocado en mango, canard à l’ orange

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Anthony Road Wine Company, John en Ann Martini +  4 kinderen (allen actief in het familiebedrijf), gestart 1973, 12 ha wijngaard
Naam wijn Unoaked Chardonnay (9.840 flessen)
Druiven Chardonnay
Jaargang 2017
Herkomst Martini Family en Nutt Road vineyards, Penn Yan, westelijke oever van Lake Seneca, Finger Lakes, New York State, USA
Terroir vruchtbare glaciale bodem met slibleem en klei, continentaal klimaat met koude winters en zonnige (na)zomers, > 2.500 uren zon
Look helder strogeel, blinkende spiegel
Aroma witte bloemen, citruszeste (limoen, sinaas), peer, appel, meloen, nectarine, banaan, ananas, mango, honing
Smaak delicaat en levendig, zalvend, blijvende fruitimpressies en mineralige afdronk
Alcohol 12,5%
Zuren 7,02 g/l
Restsuiker 2,1 g/l
Vinificatie oogst 8 Oktober, temperatuurgecontroleerde gisting en rijping in inox tanks, geen malolactische omzetting
Food pairing aan 12° bij ceviche van zalm met avocado en mango, canard à l’ orange
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras