Producent | Vinarija Cilić – 16 ha – 60.000 flessen – Miša Cilić = eigenaar/wijnmaker heeft ervaring opgedaan in Frankrijk, Slovenië, Chili & Argentinië | ||
Naam wijn | Morava | ||
Druiven | Morava | ||
Jaargang | 2019 | ||
Herkomst | Lozovik, Jagodina, Tri Morave, Centraal-Servië | ||
Terroir | vertisol & cambisol – mix van klei, zand, fijn stof en steentjes – 200-330 m hoogte – zuidelijke oriëntatie | ||
Look | intens strogeel | ||
Aroma | floraal, hooi, (gestoofde) appel en peer, kweepeer, perzik, lychee, kruiden, toast, gist (bier), mineralig | ||
Smaak | crisp, goede aciditeit, in evenwicht, lichte impressie van zoet, afdronk 6-7 caudalie | ||
Alcohol | 13,50% | ||
Vinificatie | gisting in inox tanks | ||
Food pairing | aan 10-12 ° bij oosterse keuken, asperges, coquilles |
Cilić Morava 2019
€22,50
Kruidige strakke witte wijn uit Servië met tipje moëlleux – 100 % Morava – floraal, hooi, (gestoofde) appel en peer, kweepeer, perzik, lychee, kruiden, toast, gist (bier) – mineralig, goede aciditeit, in evenwicht, afdronk 6-7 caudalie – bij oosterse keuken, asperges, coquilles