Fox Run Dry Riesling 2017

20,50

Aromatische frisse witte wijn uit New York – 100 % Riesling – floraal, citrus, appel, witte kers, nectarine, citroengras, peterselie, pétrolé, oester, natte rots – ziltig, crisp, goede balans en structuur, zesty afdronk – bij oosterse gerechten met gember en sojasaus, sushi, sashimi van tonijn, Creoolse keuken en BBQ

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Fox Fun Vineyards, eigenaars Scott en Ruth Osborn + Albert en Kathleen Zafonte, winemaker Peter Bell, vineyard manager John Kaiser, 22 ha
Naam wijn Dry Riesling
Druiven Riesling
Jaargang 2017
Herkomst Penn Yann, westelijke oever van Lake Seneca, Finger Lakes, New York State, USA
Terroir vruchtbare glaciale bodem met Hornell slibleem, ondergrond van schalie, schiste, moederrots, streng continentaal klimaat met > 2.500 uren zon
Look helder zilverwit tot citroengeel, mediumviscoos
Aroma floraal, citrus (limoenzeste, pomelo, mandarine), jonge appel, witte kers, nectarine, citroengras, peterselie, pétrolé, honing, oester, natte rots
Smaak ziltig, crisp, gestructureerd, in balans, middellange zesty afdronk
Alcohol 11,9%
Vinificatie minimaal gebruik van pesticiden en kunstmest, vinificatie in inox tanks
Food pairing aan 10-12 ° bij oosterse gerechten met gember en sojasaus, sushi, sashimi van tonijn, Creoolse keuken en BBQ
Award Decanter 89/100, bij de beste 7 % van alle wijnen uit Finger Lakes (jaargang 2014)
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras