Kalazić Traminac Premium Selection 2017

Kalazić Traminac Premium Selection 2017

€19,75

Volle witte beerenauslese uit de Baranja (Continentaal Croatië) – 100 % Gewürztraminer – floraal, tropisch fruit, boenwas, rozijnen – goede zoet-zuur balans – bij oosterse keuken, foie gras of pittige kaas

Beschrijving
Extra informatie

Producent	Kalazić (Kronos), ° 2007 – 18 ha wijngaard, eigenaar en wijnmaker Slavko Kalazić (ingenieur), productie +/- 150.000 flessen/jaar
Naam wijn	Traminac Premium Selection
Druiven	Gewürztraminer
Jaargang	2017
Herkomst	Baranja, Podunavlje (Croatië), regio met > 2000 jaar traditie in wijnbouw (sinds Romeinse tijd); in het Hongaars betekent Baranja “wijnmoeder”
Terroir	zuidhellingen van de Bansko heuvel; Pannonische vlakte (zanderig, mineraal), toplaag 50 cm humus; microklimaat door nabijheid Donau (400 m breed)
Look	goudgeel
Aroma	zeer aromatisch : floraal (weidebloemen, rozen), citrus, tropisch fruit, boenwas, rozijnen, honing, candy,
Smaak	evenwichtig door goede zoet/zuur balans
Alcohol	18,50%
Restsuiker	8,9 g/l
Vinificatie	Izborna Berba Bobica (=Beerenauslese), gisting op inox
Food pairing	aan 12-14 ° bij foie gras, oosterse keuken, kaas, gebak

Regio	Croatië
Alcohol	18,5%
Jaargang	2017
Druivenras	Gewürztraminer
Subregio	Baranja