- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Koquelicot Epicuria 2020
€25,00
Volle witte wijn uit Istrië – 100 % Chardonnay – citrus, appel, amandel, vanille, lactisch, (niet dominante) eiktoets – filmend, boterig met voldoende aciditeit – bij gebraden kip, gegrillde scampi, rijpe kazen of romige desserts
| Naam wijn | Epicuria | ||
| Druiven | Chardonnay | ||
| Jaargang | 2020 | ||
| Herkomst | Gracisce, Centraal-Istrië, Croatië | ||
| Terroir | de winery koopt alle druiven aan, voor de Epicuria komen deze van de westkust (rode grond) | ||
| Look | licht strogeel | ||
| Aroma | appel, citrus, amandel en vanille – zachte eiktoets die niet te dominant is | ||
| Smaak | filmend, boterig met tegelijk een zekere fraîcheur | ||
| Alcohol | 12% | ||
| Zuren | 4,1 g/l | ||
| Vinificatie | 10 mnd lagering sur lies in Bourgondische barriques (228 l – 10 % nieuw) – bâtonnage in herfst en winter | ||
| Food pairing | bij gebraden kip, gegrillde scampi, rijpe kazen of romige desserts | ||
| Award | Bronze Medal Decanter 2018 | ||
| Regio | |
|---|---|
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Alcohol | |
| Subregio |
