- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Weingut Frank Grüner Veltliner Hoger Weg 2018
€21,00
Elegante houtgelagerde witte wijn uit Weinviertel, Oostenrijk – 100 % Grüner Veltliner – citruszeste, wit fruit, tropisch fruit, brioche, peper, gist, honing, kruiden – levendig, mondvullend, elegant en evenwichtig – bij Aziatische en kruidige gerechten, sushi, typische Oostenrijkse gerechten (varkensgebraad, kalfslapjes met aardappelrösti)
| Producent | Weingut Frank, eigenaar/winemaker Harald Frank, 18 ha in Weinviertel, Pinot Noir in Thermenregion – 60 % wit / 40 % rood | ||
| Naam wijn | Grüner Veltliner Hoger Weg | ||
| Druiven | Grüner Veltliner | ||
| Jaargang | 2018 | ||
| Herkomst | Herrnbaumgarten, Weinviertel (Niederösterreich), een van de zonnigste en droogste gebieden van Oostenrijk (500 mm neerslag) | ||
| Terroir | zuidelijk topje van Johannesbergen wijngaard (geen botrytis), löss met kruiden en klaver tussen de wijnstokken (< biodiversiteit) | ||
| Look | helder, briljant, groengeel | ||
| Aroma | appel, peer, sinaaszeste, perzik, abrikoos, geel tropisch fruit (ananas, mango, banaan), brioche, gist, peper, kruiden, honing | ||
| Smaak | hoge zuren, elegant fruitig, explodeert tegen het gehemelte met fris sap en romigheid, zeer levendig, evenwichtig | ||
| Alcohol | 13,0% | ||
| Zuren | 5,1 g/l | ||
| Restsuiker | 2,6 g/l | ||
| Vinificatie | manuele pluk in november, 12 u weking (lage oxidatie), ongekoelde gisting in 600 l foeders, sur lies tot mei, ongefilterd tot botteling | ||
| Food pairing | aan 10-12 ° bij Aziatische en kruidige gerechten, sushi, typische Oostenrijkse gerechten (varkensgebraad, kalfslapjes met aardappelrösti) | ||
| Award | A la Carte 92 ptn, Silver Decanter (92 ptn), Falstaff 91 ptn, Silver IWC London, Wine Enthousiast 90 ptn, Gold Mundus Vini | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras |
