- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Dvanajščak-Kozol Grofovo Cuvée 2015
€16,50
Frisse witte field blend uit Medimurje – Graševina, Furmint, Chardonnay en Pinot Blanc – citrus, groene appel, kweepeer, meloen, amandel, honing – mineralig, hoge zuren, medium-bodied, moëlleux – bij vis met romige saus, kippeborst met worteltjes en kruiden, varkensfilet met uien en aardappeltjes
Beschikbaarheid: 33 op voorraad (kan nabesteld worden)
| Producent | Dvanajščak-Kozol, ouders Zdravko, Rajko + dochter/wijnmaakster Tea (op 16 jaar jongste sommelier van Croatië), 12 ha wijngaard | ||
| Naam wijn | Grofovo Cuvée (genoemd naar de graaf die vroeger eigenaar was van de wijngaard) | ||
| Druiven | 30 % Chardonnay, 30 % Pinot Blanc, 20 % Pusipel (Furmint), 20 % Graševina | ||
| Jaargang | 2015 | ||
| Herkomst | Medimurje, Continentaal Croatië | ||
| Terroir | continentaal klimaat, hoogte 340 m, vooral witte wijn (de Pinot Crni was de 1e rode in de regio Medimurje) | ||
| Look | helder pastelgoud | ||
| Aroma | aroma van citrus, amandel, groene appel in honing gedrenkt, in de afdronk kweepeer, overrijpe appel en groene meloen | ||
| Smaak | medium- bodied, tussen droog en halfdroog (zekere moëlleux), hoogtonige zuren, mineralig | ||
| Alcohol | 12,5% | ||
| Vinificatie | field blend (druiven afkomstig van dezelfde wijngaard en gelijktijdig geplukt en vergist op inox) | ||
| Food pairing | bij vis met romige saus, kippeborst met gecaramalizeerde worteltjes en kruidensaus, varkensfilet met uienroomsaus en aardappeltjes | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Alcohol | |
| Subregio | |
| Druivenras |
