Weingut Frank Grüner Veltliner Johannesbergen 2020
€14,75
Fruitige frisse witte wijn uit Weinviertel, Oostenrijk – 100 % Grüner Veltliner – kamperfoelie, citruszeste, appel, rijp steenfruit, tropisch fruit – mondvullend, romig, goede structuur en lange afdronk – bij typische Weense gerechten (Schnitzel, kalf, konijn, gevogelte), spicy Aziatische viskeuken
| Producent | Weingut Frank, eigenaar/winemaker Harald Frank, 18 ha in Weinviertel, Pinot Noir in Thermenregion – 60 % wit / 40 % rood | ||
| Naam wijn | Grüner Veltliner Johannesbergen | ||
| Druiven | Grüner Veltliner | ||
| Jaargang | 2020 | ||
| Herkomst | Herrnbaumgarten, Weinviertel (Niederösterreich), een van de zonnigste en droogste gebieden van Oostenrijk (500 mm neerslag) | ||
| Terroir | single Vineyard Johannesbergen, löss bodem, aanplant van kruiden en klaver tussen de wijnstokken (< biodiversiteit) | ||
| Look | helder, briljant, strogeel | ||
| Aroma | kamperfoelie, grapefruitzeste, clementine, rijpe gele appel, abrikoos, tropisch fruit (banaan, meloen), kruiden (witte peper), vanille | ||
| Smaak | sappig, elegant, mondvullend, goede structuur, romige textuur, lange afdronk | ||
| Alcohol | 13,0% | ||
| Zuren | 5 g/l | ||
| Restsuiker | 2 g/l | ||
| Vinificatie | manuele pluk eind sept. 6 u moststabilisatie (lage oxidatie), gisting aan 19-21 ° in inox, 4 maand sur lies, ongefilterd tot botteling | ||
| Food pairing | aan 10-12 ° bij gerechten uit de typische Weense keuken (Schnitzel, kalf, konijn, gevogelte), spicy Aziatische viskeuken | ||
| Award | Gold Medal Mundus Vini, Falstaff 91/100, A la Carte 91/100, Gault Millau 3 trosjes | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras |
