Zaloščan de Adami Rebula 2015

12,25

Frisse witte wijn uit Slovenië – 100 % Rebula – floraal, citrus, vers wit fruit, perzik – eenvoudig, licht, strak, fruitig, mineralig – als aperitief, bij lichte voorgerechten, pasta, gegrilld wit vlees

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Zaloščan de Adami, ° 1926 door Anton Slejko, nu geleid door 3e (Anton) en 4e generatie (Borut), 17 ha wijngaard waarvan 8 in eigendom
Naam wijn Rebula
Druiven Rebula (Ribolla Gialla)
Jaargang 2015
Herkomst Dornberk, Vipava, Primorska, Slovenië
Terroir Raftisce wijngaard, flysch (calcaire grond), terras op 106 m hoogte, warme zomers, in de herfst vaak stormbuien
Look helder groengeel met gouden reflectie
Aroma floraal, vers wit fruit, citrus, perzik
Smaak licht, fruitig, zacht, mineralig, ziltig, mooie balans
Alcohol 11,5%
Zuren medium
Vinificatie traditionele stijl van wijnmaken : geen herbiciden, manuele pluk, minimaal gebruik van sulfiet, inox
Food pairing serveren aan aan 10-12 ° als aperitief, bij lichte voorgerechten, pasta, gegrilld wit vlees
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras