- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Zaloščan de Adami Rebula 2015
€12,25
Frisse witte wijn uit Slovenië – 100 % Rebula – floraal, citrus, vers wit fruit, perzik – eenvoudig, licht, strak, fruitig, mineralig – als aperitief, bij lichte voorgerechten, pasta, gegrilld wit vlees
| Producent | Zaloščan de Adami, ° 1926 door Anton Slejko, nu geleid door 3e (Anton) en 4e generatie (Borut), 17 ha wijngaard waarvan 8 in eigendom | ||
| Naam wijn | Rebula | ||
| Druiven | Rebula (Ribolla Gialla) | ||
| Jaargang | 2015 | ||
| Herkomst | Dornberk, Vipava, Primorska, Slovenië | ||
| Terroir | Raftisce wijngaard, flysch (calcaire grond), terras op 106 m hoogte, warme zomers, in de herfst vaak stormbuien | ||
| Look | helder groengeel met gouden reflectie | ||
| Aroma | floraal, vers wit fruit, citrus, perzik | ||
| Smaak | licht, fruitig, zacht, mineralig, ziltig, mooie balans | ||
| Alcohol | 11,5% | ||
| Zuren | medium | ||
| Vinificatie | traditionele stijl van wijnmaken : geen herbiciden, manuele pluk, minimaal gebruik van sulfiet, inox | ||
| Food pairing | serveren aan aan 10-12 ° als aperitief, bij lichte voorgerechten, pasta, gegrilld wit vlees | ||
