| Producent |
Kozlović (Gianfranco Antonella), 4e generatie (sinds 1904), nieuwe winery sinds mei 2012, 25 ha wijngaard, 150.000 flessen |
| Naam wijn |
Muškat Ruža |
| Druiven |
Muškat Ruža (roze Muscat) |
| Jaargang |
2009 |
| Herkomst |
Momjan, (Istria, Croatia) |
| Terroir |
single vineyard Vale, 15 jaar oude stokken, 200 m hoogte, Zuid oriëntatie, flysch, kalksteenrots, klei |
| Look |
diep rozerood |
| Aroma |
primair fruit (veenbessen, wilde aardbeien) en muscat aroma |
| Smaak |
fruitige aanzet, zuren en zoetheid in middenzone |
| Alcohol |
12% |
| Zuren |
5,3 g/l% |
| Restsuiker |
41 g/l |
| Vinificatie |
manuele pluk, Late Harvest, 4-5 u cryo-maceratie, inox tanks, rijping in fles 12 maanden |
| Food pairing |
aan 8-10 ° bij vanille ijs met aardbeien, basilicum, peper en chocoladesaus, chocoladegebak |
| Award |
Bronze Medal Decanter ’11, 91/100 in tasting The Wine Gang (UK) 2011 voor de Muškat Momjanski TBA 2006, lang bewaarpotentieel |