Bodren Rajnski Rizling TBA 2011

60,00

Complexe trockenbeerenauslese uit Zagorje – 100 % Riesling – camille, citrus, perzik, tropisch fruit, gember, honing – medium body, perfecte zoet-zuur balans en lange afdronk – bij desserts met tropisch fruit, gebak, blauwgeaderde kaas, oosters getinte desserts

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Bodren (eigenaar/winemaker Boris Drenski), specialist in “Predikaatwijnen” : 6 x goud, 8 x zilver en 6 x brons bij Decanter
Naam wijn Rajnski Rizling TBA (Trockenbeerenauslese)
Druiven Riesling
Jaargang 2011
Herkomst Zagorje, Continentaal Croatië
Terroir continentaal klimaat
Look goudgeel
Aroma camille, citrus, perzik, tropisch fruit (ananas, meloen), honing, gember
Smaak medium body, zeer hoge aciditeit, lange afdronk, goede zoet-zuurbalans
Alcohol 5,8%
Zuren zeer hoog
Restsuiker zeer hoog (> 200 g/l)
Vinificatie geoogst aan -7 ° voor concentratie van suikers en zuren
Food pairing aan 12 ° bij desserts met tropisch fruit, gebak, blauwgeaderde kaas, oosters getinte desserts
Award Gold Medal Decanter World Wine Awards (jaargang 2006 en 2007), Bronze Medal voor jaargang 2011
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras