Dubokovic Laganini 2016

18,50

Fruitige elegante rode wijn van het eiland Hvar (Noord-Dalmatië) – 100 % Drnekusa – rood fruit, mediterrane kruiden, aards – zeer hoge zuren, licht en elegant  met afdronk van 6/7 caudalie – bij spicy food, kalfsvlees, groentenrisotto en vederwild

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Dubokovic – boutique winery (25.000 flessen), Ivo Dubokovic = ex professor marketing univ Zagreb
Naam wijn Laganini (“gemakkelijk”, “zonder moeite” : verwijst naar laag alcoholgehalte)
Druiven Drnekusa
Jaargang 2016
Herkomst Jelsa,  eiland Hvar, Dalmatië, Croatië
Terroir kalkbodem, zeer zonnig klimaat – Hvar heeft meeste uren zonneschijn van Croatië (2.700 u)
Look intens granaatrood
Aroma rood fruit (aardbei, kers), cassis, mediterrane kruiden, aards, lichte eiktoets
Smaak zeer hoge zuren, licht, fruitig en elegant, in balans, afdronk 6/7 caudalie
Alcohol 12,5%
Vinificatie oogst in september/oktober, biodynamische productie, autochtone gisten
Food pairing bij spicy food, kalfsvlees, groentenrisotto, vederwild
Regio

Druivenras

Subregio

Alcohol

Jaargang