Producent | Fulkerson Winery | ||
Naam wijn | Syrah | ||
Druiven | Syrah | ||
Jaargang | 2017 (4.056 flessen) | ||
Herkomst | Dundee, westelijke oever van Lake Seneca, Finger Lakes, New York State, USA, 1,15 ha aangeplant in 2014 | ||
Terroir | diepe zandbodem, steile helling, streng continentaal klimaat met > 2.500 uren zon | ||
Look | intens robijnrood | ||
Aroma | rood fruit (framboos, rode bes), cassis, zwarte peper, chocolade, zoethout, leer, eik, vanille | ||
Smaak | elegant, mineralig, sappig, Noordelijke Rhône stijl | ||
Alcohol | 12,3% | ||
Zuren | 8,3 g/l% | ||
Restsuiker | 0 g/l | ||
Vinificatie | oogst 27/9/2017, 5 gisting in inox tanks, botteling 20/3/2018 | ||
Food pairing | aan 16-18 ° bij pasta met tomatensaus, kip, varkenskroon, varkenshaasje met Provençaalse kruiden |
- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven