Producent | Kronos (Kalazić), ° 2007 – 18 ha, eigenaar en wijnmaker Slavko Kalazić (ingenieur), productie +/- 150.000 flessen – ecologisch | ||
Naam wijn | Cabernet Sauvignon | ||
Druiven | Cabernet Sauvignon | ||
Jaargang | 2012 | ||
Herkomst | Baranja, Podunavlje (Croatië), regio met > 2000 jaar traditie in wijnbouw (sinds Romeinse tijd) – Baranja = “wijnmoeder” (Hongaars) | ||
Terroir | zuidhellingen van de Bansko heuvel – Pannonische vlakte (zanderig, mineraal), toplaag 50 cm humus – microklimaat door nabijheid Donau (400 m breed) | ||
Look | zeer intens robijnrood (neigt naar paars/zwart) | ||
Aroma | zwart fruit (cassis, braambessen, pruimenjam), kers, framboos, paprika, zoethout, grafiet, chocolade; kruiden, animaal, leder, etherisch, rokerig | ||
Smaak | full-bodied, rond, zachte en verweven tannines, evenwichtig | ||
Alcohol | 13,5% | ||
Vinificatie | 18 maand lagering op tonneaux (500 l) | ||
Food pairing | aan 16-18 ° bij everzwijn met kruidige groentenmix, gegrillde côte à l’ os, chocoladedesserts |
Bekijk winkelwagen “Cattunar Kappi Teran 2013” is toegevoegd aan je winkelwagen.
Kalazić Cabernet Sauvignon 2012
€23,50 €22,91
Krachtige rode wijn uit de Baranja (Continentaal Croatië) – 100 % Cabernet Sauvignon – zwart fruit, kruiden, chocolade, grafiet – verweven tannines – bij everzwijn, gegrilde côte à l’ os
Regio | |
---|---|
Alcohol | |
Jaargang | |
Druivenras | |
Subregio |